تحظى النسكافيه أو القهوة سريعة التحضير، بأهمية لدى عدد كبير من الأشخاص حول العالم. وقد استمدت القهوة الفورية مسمى «نسكافيه» من كلمتين «نستله» و«مقهى»، وبداية ظهورها في ثلاثينيات القرن الماضي... اقرأ المزيد
كشفت دراسة بلجيكية حديثة أن أنواعا مختلفة من البكتيريا هي السبب وراء هذا الطعم المحبوب، بقتالها مع مخلوقات مجهرية أخرى داخل القهوة. وتحدث العلماء عن أدوار لبكتيريا مثل “ليوكونوستوكس... اقرأ المزيد