لكل عنصر في الجسم فوائده وتأثيره على صحة الإنسان، ومن العناصر المهمة (المغنيسيوم)، حيث يأتي في المرتبة الثانية من بين (العناصر المعدنية) من حيث وجوده في خلايا الجسم.
حيث تبلغ نسبته في العظام 60%، وفي العضلات 26%، أما النسب الباقية متوزعة على باقي الجسم.
ولنقص (المغنيسيوم) أعراض ومضاعفات كثيرة للجسم، أهمها :
1-تشنج العضلات وتنميلها، إضافة إلى برود الأطراف.
2-ارتفاع ضغط الدم: وهذا يجعل فرصة الإصابة بأمراض القلب كبيرة.
3-الأرق .
4-الإكتئاب وتقلبات المزاج، إضافة إلى قلة التركيز.
5-التعب والإجهاد :حيث أكد بروفيسور روسي أن الشخص الذي يعاني من إجهاد دائم فإنه يحتاج مقدار (1.5-2) من المغنيسيوم.
6-احتباس السوائل في الجسم: فانخفاض مستوى المغنيسيوم يؤدي إلى ارتفاع مستوى (الصوديوم ،الكالسيوم) المسببة لاحتباس سوائل الجسم.
7-الصداع النصفي.
ويتم الحصول على (المغنيسيوم )من خلال تناول بعض الأطعمة مثل (الحبوب الكاملة، الخضار والبقوليات، إضافة إلى بعض أنواع السمك، والفول السوداني، والكاجو، والموز، والشوكلاتة الداكنة.
كما ينصح بالتخفيف من القهوة والملح لامتصاصهما المغنيسيوم من الجسم بشكل كبير.