قال نقيب البيطريين في سورية: “إن اللحوم التي تخضع لرقابة النقابة تصل نسبته إلى 5% فقط مما يجعل معظم اللحوم التي تباع عرضة للغش.”
وتابع بتصريحه الغريب: ” حتى اللحوم التي تقدم للمرضى في المشافي لا تخضع لرقابة النقابة؛ لأنه أساساً لا يوجد دور لنقابة البيطرة على المسالخ، لذلك هناك 95% من اللحوم لا تخضع للرقابة. ”
وقامت وزارة الصحة في النظام بفصل 30 طبيبًا بيطريًا كانوا ضمن ملاكها، مما أدى لانخفاض الرقابة على اللحوم في مناطق سيطرة النظام بشكل لافت.
والجدير بالذكر كشف أحد الأطباء البيطريين منذ مدة لحومًا فاسدة تقدم للزبائن في أحد فنادق حلب، وذلك خلال جولة تطوعية قام بها الطبيب مع دورية التموين.
وتشهد مناطق النظام حالات غش كثيرة في اللحوم المباعة، حيث يحصي التموين بشكل أسبوعي عشرات المخالفات في اللحوم المتنوعة وخاصة في مطاعم الوجبات السريعة، مما أثار حفيظة المواطنين عن محتوى وجباتهم.