فاكهة الرمان…سبل جديدة لكسب العيش وصعوبة في التصدير…

محمد رحال  |

يعد الرمان من أهم المحاصيل الزراعية التي تشتهر بها المناطق الحدودية شمال سورية، فحركته التجارية بين الأسواق وتوفير فرص العمل أهم ما يميزه، ويأتي قطافه في أواخر المواسم الزراعية قبل حالة الركون التي تحدث في فترة الشتاء.

في مدينة حارم تنجح زراعة الرمان بسبب طبيعة الأرض والمناخ إضافة إلى توفر المياه.

يقول (سليمان عدلة) رئيس دائرة الزراعة بمنطقة حارم لحبر : “إن زراعة الرمان بحاجة إلى توفير المياه الوافر من أجل إنجاح المحصول والاستفادة تجارياً منه، وإن نسبة 20% من الأراضي يوجد بها أشجار الرمان، وأكثره انتشاراً في مناطق ريف العاصي الممتد من ريف حارم حتى جسر الشغور.”

وأشار إلى أن ما يعوقه  حالياً هو ارتفاع الدولار واحتكار بعض التجار للطرق المؤدية للتصريف، ما أدى  إلى  بيعه بثمن بخث.

وعن الأسعار حالياً يضيف عدلة :” إن  سعر الكيلو الواحد  يتراوح ما بين 40 ليرة سورية إلى 110 ل.س في السوق المحلية، وإن ارتفاع سعر السلة يسبب الضعف في كمية الربح من المنتوج.”

وأكد ضرورة متابعة الحركة التجارية وعدم اللعب بالأسعار بين التجار في الأسواق.

وفي سياق متصل (أبو رضا) مالك لأرض رمان في المدينة يقول:

” الرمان من الفاكهة الأساسية في المدينة بعد اللوزيات، وتوفر المياه بشكل كبير في مدينة حارم يسهل على المزارع الحصول كمية إنتاج كبيرة.

وأنواعه متعددة منها (الفرنسي، والعصفوري، والبلدي) وهو ما يميزهم بسعر البيع.”

ويوضح أن تجارته باتت محدودة في آخر السنوات بسبب إغلاق الطرق والصعوبات التي تحصل في تصديره.

وتابع أن التكلفة ازدادت بمرحلة ما قبل القطاف وأثنائه، حيث وصلت  أجرة العامل اليومية إلى 1500  ليرة سورية ما يقارب 7 ساعات عمل، لكن ربح الإنتاج ضعيف، وسعر السلة الواحدة التي تحمل 7  كغ تقريباً حوالي 75 ل.،  وأسعار السماد مرتفعة جداً.

ونوه إلى ضرورة متابعة الأسواق التجارية من قبل المختصين لعدم التلاعب بالأسعار ما يؤمن العدل بالإنتاج بين الجمي.  

وعن فوائد الرمان تقول  (أم حمود): “إن الرمان فوائده كبيرة جداً وخاصة لمرضى السكر وضغط القلب.” وتكمل : أحيانًا جزء من المحصول  يتفسخ نتيجة قلة المياه، لكنها تستفيد منه بعمل دبس الرمان الذي يفيد في الطبخ إضافة إلى عصير الرمان أو ما يعرف بالشراب، وهو الرمان الفرنسي الأحمر الذي يمتاز ببذرته الصغيرة ومياهه الكثيرة.”

وفي دراسة علمية عن فوائد الرمان لموقع ويب طب،  فهو يحتوي على نسبة جيدة من الحديد والبوتاسيوم لصحة القلب وفيتامين K الضروري لتجلط الدم والعديد من المعادن الأخرى.

الغنى الزراعي التي تشتهر به مناطق الشمال السوري ما بين المحاصيل المتنوعة بين جميع الفصول من لوزيات وحمضيات والزيتون يؤدي إلى تخفيف العبء قليلاً عن الحياة المعيشية القاسية التي يعيشها أهل الشمال المحرر بين التهجير والنزوح وانتشار كبير للبطالة، فالأراضي الزراعية والمحاصيل توفر عددًا كبيرًا لليد العاملة.