تعد القهوة من أكثر المشروبات انتشارًا وشيوعًا حول العالم فهي معروفة في جميع الدول والبلدان كما أنها المشروب المفضل لدى الكثيرين ولفنجان القهوة الصباحي فوائد عديدة ومذهلة منها: الرائحة المميز... اقرأ المزيد
تعد القهوة المشروب الأشهر على مستوى العالم نظراً لكثرة عشاقها الذين يتغنون بها كأنها محبوبتهم. وفي الأول من شهر أكتوبر في كل عام يحتفل العالم بيوم القهوة العالمي وذلك منذ عام 2015 مع وجود رو... اقرأ المزيد
لكل عنصر في الجسم فوائده وتأثيره على صحة الإنسان، ومن العناصر المهمة (المغنيسيوم)، حيث يأتي في المرتبة الثانية من بين (العناصر المعدنية) من حيث وجوده في خلايا الجسم. حيث تبلغ نسبته في العظام... اقرأ المزيد
بالنسبة للكثيرين، كمية الكافيين في المشروب هو المعيار الرئيسي الذي يجعلهم يحددون نوع المشروب الذي سوف يختارونه. إحساس بأن الكافيين هو الوقود لأدمغتنا وخاصة في الوقت الذي يأتينا فيه ال... اقرأ المزيد
تريد الحكومة السويسرية التخلص من مخزونها الاحتياطي من القهوة بعد إعلانها أن القهوة “ليست ضرورية” من أجل بقاء الإنسان. وبدأت سويسرا بتخزين احتياطي من القهوة بين الحرب العالمية الأ... اقرأ المزيد
أوضحت دراسة جديدة قام بها البروفيسور كريستيان سينا أن الكمية الزائدة من الكافيين قد تتسبب في الإصابة بنوبات تعرق والإسهال والصداع وزيادة العصبية وسرعة الاستثارة وخفقان القلب. وعن كمية الق... اقرأ المزيد
كشفت دراسة بلجيكية حديثة أن أنواعا مختلفة من البكتيريا هي السبب وراء هذا الطعم المحبوب، بقتالها مع مخلوقات مجهرية أخرى داخل القهوة. وتحدث العلماء عن أدوار لبكتيريا مثل “ليوكونوستوكس... اقرأ المزيد
إذا كنت من عشاق القهوة، فربما ستجد الآن سببا جديدا يجعلك تداوم عليها كل صباح، بعد أن توصل العلماء إلى أن شرب القهوة مرتبط بتقليل خطر فقدان الذاكرة بنسبة تصل إلى 70%. وترتبط ثلاثة أكواب أو أك... اقرأ المزيد
نشرت مجلة علمية دراسة أكدت فيها أن أكثر من 50% من البن البري في العالم مهدد بالانقراض. وأرجعت هذا التهديد إلى قطع الأشجار والاحتباس الحراري، الذي سبب في الجفاف بمناطق عرفت بإنتاجها ل... اقرأ المزيد
تعتبر القهوة اليوم من أكثر المشروبات شعبية، وتصنع من حبوب البن الذي ينمو في أكثر من 70 بلدا حول العالم، إلا أن أغلب الدراسات تشير إلى أن أفراد قبيلة الأرومو في إثيوبيا كانوا أول من اكتشف الأ... اقرأ المزيد