لا نبالغ إن قلنا إنّ كلمة السر لرمضان بلا مشاكل صحية أو اضطرابات في الجهاز الهضمي هي البدء بالتمر عند الإفطار.
فما الذي يجعل التمر في صدارة الأطعمة الغذائية في رمضان؟
بداية لا بد أن نتذكر أن التمر غني بالسكر والألياف والبوتاسيوم والمغنيزيوم وغيرهم من المعادن والفيتامينات، ولأنه سريع الهضم والامتصاص ويمد الجسم بالطاقة، لذلك ينصح اختصاصيو التغذية في البدء به قبل أي شيء آخر.
اقرأ أيضاً: التمر الهندي ..فوائد وأضرار المشروب الرمضاني الأبرز
ولكن كيف يمكن تناوله بذكاء؟
– حبتين إلى 3 حبات من التمر يومياً تمنحك الطاقة، وينصح بعدم تناول أكثر من 3 حبات بسبب كمية السكر الكبيرة التي يختزنها في داخله.
الفوائد العشر للتمر:
– يمدّ الجسم حيوية وطاقة ويجدد نشاطه
– يعتبر مضاداً للأكسدة مما يعني انه يحمي الجسم ويقوي جهاز المناعة.
– مصدر جيد للمعادن والفيتامينات المختلفة.
– يحارب مرض السكري وارتفاع الـ-cholesterol في الدم حيث وجدت الدراسات أن عند تناوله باعتدال يخفف امتصاص السكر والدهون من الأكل كونه غنيّاً بالألياف.
– يعالج فقر الدم.
– سريع الامتصاص ويحفز المعدة على افراز الإنزيمات الهاضمة والجيدة للأمعاء.
– يعالج مشكلة الإمساك كونه غنياً بالألياف.
– يعالج الدوار والصداع ويؤمن توازن الجسم.
– يحمي من مرض ترقق العظم.
– يخفف من نشاط الغدة الدرقية.
– يُنشّط الكبد والأوعية الدموية والجهاز العصبي.