كشف الصندوق العالمي لأبحاث السرطان، أن زيادة استهلاك القهوة مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الكبد وسرطان الخلايا القاعدية للجلد.
وأفاد الدكتور (كوستاس تسيليديس) كبير المحاضرين في علم أوبئة السرطان في إمبريال بقوله: “وجدت أبحاثنا أن استهلاك القهوة قد يكون مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الكبد وسرطان الخلايا القاعدية للجلد.
مشيرًا إلى أن الآليات الدقيقة لذلك غير معروفة، لكن قد يكون ذلك بسبب الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة لبعض المركبات الموجودة في القهوة.
لمتابعة كل جديد اشترك في قناة صحيفة حبر على تلغرام اضغط هنا
وأضاف الدكتور المختص : “مع ذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم الآليات البيولوجية الكامنة وراء هذه الارتباطات وللتحقق مما إذا كانت الطرق المختلفة لشرب القهوة وأنواع القهوة لها تأثير”.
في حين أكدت الباحثة الدكتورة(جيوتا ميترو)، أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم العلاقة بين القهوة والسرطان بشكل أفضل.
الجدير ذكره أن القهوة تعد من المشروبات الرئيسة والمفضلة لغالبية الناس، التي لايمكن الاستغناء عنها عادة في الصباح.