كشف خبراء التغذية عن قائمة أطعمة تحسن المزاج والنشاط العقلي والجسدي، لقيمتها الغذائية العالية.
وأفاد الخبراء أن قائمة تلك الأطعمة تشمل: “الأسماك، والمكسرات، والكركم، والخضراوات” تسهم في تعزيز وظائف المخ.
وبحسب المختصين، تحتاج خلايا المخ والخلايا العصبية إلى العناصر الغذائية، أثناء النشاط العقلي والجسدي، وتزداد حاجتها لهذه المواد بشكل ملحوظ مع تقدم العمر، وذلك اعتدادًا بأن النظام الغذائي المتوازن مفتاح نشاط الدماغ الصحي.
لمتابعة كل جديد اشترك في قناة صحيفة حبر على تلغرام اضغط هنا
ونقلاً عن جريدة (سانتيه) الفرنسية، نصح الباحثون بتناول الدهون الصحيحة المتعددة غير المشبعة الموجودة في أسماك البحر الزيتية والمكسرات والزيوت النباتية، لغناها بمواد قادرة على تنظيم استقلاب الكوليسترول، والمشاركة في التمثيل الغذائي، فضلًا عن قيمتها الغذائية العالية للجسم بشكل عام والدماغ بشكل خاص.
كما عدَّ الخبراء أن تناول مواد مثل الماغنسيوم والزنك والسيلينيوم الموجودة في الشوكولاتة والموز يمكن أن يحسن الذاكرة والمزاج والتركيز وأداء الدماغ.