شهد موسم زيت الزيتون في الشمال السوري انخفاضاً حاداً في أسعاره، حيث بلغت نسبة التراجع حوالي 50% مقارنة بالعام الماضي، إذ تراوح سعر تنكة الزيت بين 45 و65 دولاراً أمريكياً، رغم جودته العالية.
وقد تداولت إشاعات بأن ثمار الزيتون هذا العام تأثرت بآفة “ذبابة الزيتون”، مما دفع العديد من المزارعين لعصر كميات ضخمة من الزيتون، ما أدى إلى زيادة العرض وانخفاض الأسعار.
تأثير ذبابة الزيتون على الموسم الحالي
صرّح المهندس الزراعي وسام عبد العال أن تأثير ذبابة الزيتون كان واضحاً في العديد من المناطق السورية، منها درعا، الساحل السوري، حماة، وأجزاء من إدلب وعفرين. وأشار إلى أن انتشار الآفة يعود إلى عدة أسباب:
- الظروف الجوية: أوضح عبد العال أن ظاهرة “القبة الحرارية” في الموسم السابق قلّلت من نشاط الذبابة، بينما لم يكن صيف هذا العام حاراً بما يكفي لتقليل نشاطها طبيعياً.
- صعوبة مكافحة الآفات: المزارعون لم يتمكنوا من تطبيق إجراءات المكافحة المتكاملة، مثل استخدام المصائد الفرمونية، بسبب التكاليف المرتفعة وضعف جودة المبيدات.
- ضعف الإرشاد الزراعي: نقص الدعم الفني واللوجستي للمزارعين أدى إلى انتشار الآفة بشكل وبائي.
تداعيات الإصابة على جودة الزيت السوري
أوضح عبد العال أن انتشار ذبابة الزيتون أثر سلباً على جودة الزيت السوري، حيث انخفضت جودته إلى درجة أخرجته من التصنيف العالمي. كما أن حموضة الزيت تراوحت بين 4 و8 شخوط، مما يجعله غنياً بالمركبات الفينولية، إلا أن غياب منافذ التصدير الرسمية أدى إلى بيعه عبر التهريب بأسعار منخفضة، ما سمح للتجار بتحقيق أرباح كبيرة على حساب المزارعين.
اقرأ ايضاً: ما حقيقة إنذارات الإخلاء في كفرسوسة في دمشق؟
استغلال التجار
أشار عبد العال إلى أن أسعار الزيت انخفضت بنسبة 40% مقارنة بالموسم السابق، و20% خلال شهر واحد فقط منذ بدء موسم القطاف.
وأوضح أن التجار والمتنفذين يستغلون هذه الظروف لشراء الزيت عالي الجودة بسعر زهيد وبيعه بفارق كبير في الأسواق المجاورة مثل تركيا والعراق.
مقارنة الأسعار بين الموسمين 2023 و2024
شهد الموسم الماضي ارتفاعاً كبيراً في سعر تنكة الزيت، حيث تراوحت الأسعار بين 80 و120 دولاراً أمريكياً بسبب زيادة الطلب على التصدير، مما حال دون قدرة العديد من الأهالي في الشمال المحرر على شراء الكميات المعتادة للمونة السنوية. أما في الموسم الحالي، فقد انخفضت أسعار زيت الزيتون العالمية أيضاً، حيث سجل سعر الكيلوغرام في إسبانيا حوالي 6.33 دولاراً مقارنة بـ9.2 دولاراً في العام السابق.
نصائح للمزارعين
قدم المهندس عبد العال نصائح للمزارعين للحفاظ على جودة أشجار الزيتون ومواجهة الآفات، منها:
- التقليم المنتظم: لتقليل انتشار الآفات والسماح لأشعة الشمس بالنفاذ إلى داخل الشجرة.
- التسميد العضوي والمعدني: بشكل علمي ومنتظم.
- الري المنتظم: وفق برنامج دقيق يناسب احتياجات الأشجار والتربة.
- مكافحة الآفات الجماعية: من خلال الممارسات الزراعية مثل الحراثة، التقليم الجيد، والمراقبة الدورية.
انخفاض أسعار زيت الزيتون في الشمال السوري لهذا الموسم يعكس تأثير الظروف المناخية، ضعف الدعم الزراعي، واستغلال التجار. ورغم التحديات، فإن تطبيق ممارسات زراعية متكاملة يمكن أن يساعد المزارعين في تحسين الإنتاجية وتقليل الخسائر.