يحظى كل نوع من أنواع الفواكه والخضار بفوائد عديدة، وثمة أنواع تتشارك بفوائدها مع أنواع أخرى، وأحيانًا تنفرد بما وهبها الله من فوائد.
وللكرز الأحمر، كما غيره من الفواكه، فوائد عديدة وصحية فائقة القيمة الغذائية المهملة.
ولأن فوائده عديدة، فإننا اخترنا لكم سبعة فوائد تبين لكم قيمة الكرز الأحمر الصحية.
1,,يقضي الكرز الأحمر على دهون البطن، والتخفيف من الوزن الزائد.
2, يقلل فرص الإصابة بداء النقرس: وذلك حسبما أكدت دراسات.
4- يخفف من هشاشة العظام بشكل طبيعي.
5- يحدُّ من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، كما أنَّ له فوائد عديدة للقلب والأوعية الدموية، وينوب عن بعض الأدوية اللازمة للقلب والأوعية الدموية، فضلاً عن دوره في خفض ضغط الدم والكوليسترول.
6- يساعد على الاسترخاء والانغماس في النوم ويخفف من معدلات الأرق.
7, للكرز تأثير مفاجئ على (الذاكرة البصرية) والجوانب الأخرى من الأداء المعرفي للإنسان .
وتعدُّ شجرة الكرز من الفواكه الصيفية التي تنتمي إلى العائلة الوردية الخوخيّة، وثمرة الكرز ذات ملمس لحميّ ناعم، والثمرة تزهر ببداية الربيع على شكل عنقود فيه خمس حبات أو أكثر، وثماره متعدّدة الألوان؛ من الزهري المُصفَر إلى الأحمر الخمريّ القاني إلى الأسود، وثماره لذيذة ذات مذاق حلو، ومرغوبة عند الجميع .